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北海道日高乳業株式会社

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北海道産生乳を100%使用し、本場イタリア仕込みの製法で仕上げた、北海道日高モッツァレラフレッシュチーズ。モッツァレラが馴染みのなかった1995年に生まれ、25年に渡り愛されているチーズです。口当たりはやわらかく、その味わいはとてもクリーミー。クセのない味わいで、小さなお子様から、お年寄りまで、幅広い層に指示されています。サラダやピッツァ、パスタはもちろん、洋風だけでなく、様々な料理にお使いいただけます。
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澄んだ空気と緑に囲まれた工場。
最新鋭の設備と技術が、クオリティの高い乳製品を作りだします。

フランス・ドイツ・デンマークなどヨーロッパの先進機器と、本場で習得した技術。
衛生管理の行き届いたクリーンな工場が、北海道各地から集められた新鮮な生乳をその場で加工。常に安全で安定した製品づくりを行っています。

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2024.10.09
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